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DAYS
東城弥恵のオフタイム♪


新着

メダカのクリスマスツリー
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明日はもう12月。季節ですので、水草でクリスマスツリー作ってあげました(笑)。メダカは我関せずといった子もいればお気に入りの子もいて……。私は気に入っています! この水槽の周りの白い囲いは、寒くなったので発泡スチロールです。

2020.11.30 (月) [日記]





大安夕富士
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昨夕、市内からこの黄金の夕陽と富士山をただただ眺めていました。美しかったので、来月、新しい家庭を築く息子とお嫁さんにも写真、それぞれに送りました。するとお嫁さんもこの夕富士、観ていたみたいです(^-^)。
つい先日皆様にお見せした(DAYS2020.10.23)20数年前私の膝の上、生後数ヶ月の息子ですが、あの時はほんとにちっちゃな手で私の指につかまっていました。それから手をしっかり繋いで過ごしてきて、そのうち成長とともに段々と緩くなり……。中高生になると背中にまわって見守って、いざという時に支えるつもりの「待機」の私の手は、身長同様とっくに息子より小さくなっていました。……ああ、親として過ごさせてもらった日々に感謝。ゆうた、まゆちゃん、共に手を携えてしっかり歩んでいってね! おめでとう! そして、ありがとう!! 
1つの区切りの嬉しさをここでかみしめるように過ごしている時間、胸がドクッ、ドクッッ……とずっとクレシェンドで鳴り続けていました。

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これは友人が「赤富士のように見えたよ」と送ってきてくれた昨日の富士山写真。


2020.11.29 (日) [日記]





灯台躑躅
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昨夜の我が家のドウダンツツジ。楽しみにしていた紅葉、今年ももうラスト。だいぶ葉が落ちました。こうして夜の灯に照らされていると、(由来は別ですが)「ドウダンツツジ」の漢字「灯台躑躅」そのものの自然美だと思いました(笑)。

2020.11.28 (土) [日記]





ラスト雪玉ねぎの行方
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2ヶ月前にたくさん買った雪玉ねぎがラスト1個となりました。今まで保存していても根も芽も出ずにしっかり元気でいてくれました。大玉でとにかく甘い……。雪玉ねぎは、初秋に種を撒いて苗を育て10月末頃植え付けられ雪を待ち、冬の間雪の下でひたすら育って春、雪解け水でじっくり完成される富山県砺波市の玉ねぎ。ソースにしたり本当にいろいろ楽しませていただきました。やはり玉ねぎはよく使うので、このDAYSでも宮崎の「空飛ぶ玉ねぎ」はじめ、それこそいろいろ書かせていただきましたね〜。
ラストの家の雪玉ねぎは椎茸とコラボ、ハンバーグに。今、寝かせているところ……。夕飯に焼きます。玉ねぎもとにかく美味しいのでしっかり残るように荒めに切り、つなぎは麩。

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椎茸と炒める

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今。……寝てもらっています(^^)

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2020.11.27 (金) [日記]





今の幼魚室
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写真はメダカの幼魚水槽。仔魚→稚魚とスクスク育ち、大きくしっかりした個体を今週月曜日、若魚&成魚水槽に14匹移動したばかりです。成魚水槽では日曜日に産卵が見られて以来、卵は産まれておりません。もっとも寒くなった外におりましたらとっくに産卵は終わっているわけですから、ある程度室内飼育で室温や光に気をつけてはいても自然のデクレシェンドなのですよね。よく餌は食べています。卵室は密だったものが随分とスッキリしてきました。しかし、不思議なことに、仔魚、稚魚、幼魚、若魚、成魚とも、このところ死んでしまう個体がほとんど出ておりません。「お母さんの産卵が終わったこと、感じているからかな?」と思うくらい……(^^)。

2020.11.26 (木) [日記]





牛もも肉ひつまぶし
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2020.11.24 (火) [日記]





シェイクスピアからガブリエラハースト
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先月まだ新しいホールで観た演目はシェイクスピア作品。内装が黄と黒で統一されていて、足を踏み入れた途端、「……らしい……」と感じたのでした。読んだシェイクスピアの三作品の新訳版の装丁がこの配色だったこともありますし、ヨーロッパにおいて黄色は裏切り、嫉妬の色として、黒は拒絶、孤立を表す色としてしばしば扱われたことがあったためこの日の上演作品のテーマとピッタリ重なったからかもしれません。また、ヨーロッパのかつての四体液説(Humorism)の二つの黄と黒(黄胆汁、黒胆汁)のイメージも浮かんだからかも……(笑)。気質と関係するのでこれは劇とも繋がりました。もっともhumorという言葉が(ラテン語で体液という意味。今の「ユーモア」という言葉の起源。ここではそれとは少し異なり言ってしまえば「変わっていることがカッコいい」といった感覚)当時流行ったことに対しシェイクスピアはあまりいい感情を抱かなかったようですが……。
さて、この時は上演前、黄&黒、交互に折り重なるように配された空間を眺めながらシェイクスピアの時代に思いを馳せましたが、多分それで……今、ワクワクしながら季節を待つ2021春夏コレクションでもGabriela Hearstの黄&黒の細ボーダーが印象に残ったのだと思います。ボーダー、イッセイ ミヤケも使っていましたが、トレンドの一つみたいですね。


2020.11.21 (土) [日記]





well-being
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卵は毎日いただく恵み。元気で美味しい卵だということもありますが、命をいただくので「せめて少しでも産む鶏にストレスフリーの環境が動物福祉の観点でも良いかなぁ」と、平飼い卵を主にいただくようになって長いです。20年ほど前は平飼いゆえの考えさせられることもちょくちょく起こりましたが、今は格段に飼育に対する環境を含め技術が関係各所ご努力により向上して、本当に感謝です。物心つくかつかないかの頃、早朝、鶏が卵を産む場所に行った後の「静けさ」とその産みたての卵を手にとった「あったかさ」はいまだに忘れられず、1つの卵の命の恵みは大袈裟ではなく、ずっと特別な感覚として私の中に在り続けています。家は農家ではありませんが、それを幼児の私にあえて体験させてくれた父母にも感謝です。自分の手で採るように言われても鶏という生き物はかなり神経質で幼い私には脅威でしかありませんでした。「がさつに近寄っては卵を産めなくなるんだよ」と祖父が教えてくれたことも思い出します……。
さて、これはいつもの平飼い有精卵ではありませんが、社会福祉法人の施設さんの自然豊かな里で育ったもの。昔ながらの自然卵という感じがいたします。弾力ある濃厚卵白と重量感ある強い卵黄がボッタリとしていて魅力的でした!


2020.11.20 (金) [日記]





5つの小とこころづかい
先程、新型コロナウイルス感染症拡大に対する小池百合子東京都知事の会見を拝見しておりました。この時点での専門家の提言をまとめて会食の際の注意点を「5つの小(こ)とこころづかい」(6つの「こ」)にわかりやすくまとめてくださいました。5つの小とは、小人数、小1時間、小まめにマスク、小声、小皿分け。そして「こころづかい」とは医療従事者の方々への心遣いだそうです。新型コロナウイルス感染症はなかなか手強く、ここで新規陽性者が急激に増加、とりわけ感染した場合リスクが高い高齢者の方々の感染が増えていますよね。行動する際、皆がこれからの季節に更に心がけるべきこのポイントを心に刻み実践することで、互いがより前向きに予防意識を自然に高めあえると思います。皆様、これまでの手指消毒、換気、マスク着用、3密回避などをしっかり続けつつ、ここでまた気を引き締め直して挫けずに頑張ってまいりましょう。

2020.11.19 (木) [日記]





2021ニューイヤーガラコンサートin川越
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歌とともにご一緒に、新しい年をお祝いしましょう(^-^)!

2020.11.18 (水) [日記]






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