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東城弥恵のオフタイム♪


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レアアース
子供たちの世代、また、ずっとずっと子孫のことを考えると残してしまう課題や問題が挙げればきりなく沢山あり、気持ちは焦るばかりでした。ですから昨日のレアアースが南鳥島でかなりの量、見つかったニュースは嬉しかったです！
子供の頃、社会の授業でも石油産出国のこと、世界の国々の食物自給率などのことを最初に聞いた時、日本の科学技術や産業発展を誇りに思う反面、資源が少ないことを子供心ながら「資源が豊富といえないところが日本の弱点なのかな」と感じたものです。ですので、このニュースはかなり逆転ホームランバンザイ、の思いで受けとめました。まさか、日本が資源の輸出国になったりして？ 資源大国の仲間入り？ とにかくよかったですよね。

2012.06.30 (土) [日記]





東京堂
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創業122年、お馴染み東京堂書店が今日家の近所にもオープンしました。
写真は、神保町の女性専用のシェ・モアという東京堂書店で、昨夕ものぞきましたが、名前のとおり、いつも静かで照明もむやみに明るくなく、プライベートな雰囲気。女の子の可愛い自室にいるようです。

2012.06.29 (金) [日記]





ミルクセーキ効果
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昨夜、(私はホットでですが)家族にはアイスミルクセーキを作り、皆で飲んでから‥…寝。昨夜のミルクセーキは地元ハチミツも入れました。ミルク、卵、砂糖はちょっとだけ、ハチミツ、バニラエッセンスがそれぞれよく溶け合って優しく、昨日は「まるで家族のようだわ…‥」と感じ。一日、いい事があったメンバーもちょっとツイていなかったメンバーも一緒に喜んだり、互いに意見しあったりするうちに、一日の疲れをミルクセーキに溶かし、いい眠りの誘いに次々にのっていきました。

2012.06.28 (木) [日記]





マカロンカラーと紫陽花色
ドーナッツを渡したく弟＆義妹に連絡すると外出中。帰りに寄ってもらうことに。
玄関を開けると、弟の後ろに紫陽花の束を腕いっぱいに抱えた義妹が。思わず、まああ、と、大きな声が出てしまいました。照れくさそうな表情と笑顔に花が映えて‥…。今年の弟宅の紫陽花は株が大きく繁ったにもかかわらず花は一、二割ふっくら。思いがけず、マカロンカラーのプチドーナッツの代わりに色の良い紫陽花が我が家に。あまりの美しさにドライフラワーで色をあげることにしました。「今年の家族」の印象と重なって心に残る紫陽花でしょう。

2012.06.26 (火) [日記]





とんでった‥…
昨夕、自宅デッキにいると横方向にまっすぐどこからともなくシャボン玉が一つ横切りました。あんまりフワフワせずにスッキリと去って行ってしまい‥…。直径4センチの健気な姿に「あれれ、あれれ？」と見とれる間に、「さようなら」。私が目に入ったのか、入らないのか、微妙な感じ。お隣さんがシャボン玉を吹いている様子ではありません。どこから旅してきたのでしょうか。

2012.06.25 (月) [日記]





独特、自然にフレキシブル
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嶺岡豆腐。牛乳の甘さがいいですよね。アレンジ次第でデザートにも変身できる味と姿がとても自然で魅力的。

2012.06.24 (日) [日記]





ミントシャンプー
先日、美容室で「今日はシャンプー変えてみませんか」と提案していただき、ミントシャンプーをしました。清涼感は冷やすのとは違い、持続する気持ち良さが特別。今の梅雨時期に最適です。上向きパワーを私の一日の残り時間に与えてくれ•••••。細かい作業の能率もアップ！ そうそう、このiPhoneにも一気に慣れました（笑）。
家では今、以前ケアの美容室で気に入り譲っていただいた業務用のペア、紅茶の香りのシャンプーとバナナの香りのトリートメントを使っています。バナナトリートメントは、香りもさることながら本物のバナナが少しだけ黒くなった色がリアルで気に入っています。私にとってはバナナはバナナ葉連想から、そのエスニック要素が、湿気払いに有効です。

2012.06.22 (金) [日記]





イネス・ロサレス
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イネス・ロサレスのセビリアオレンジ。1910年にスペインのアンダルシア州セビリアのイネス・ロサレスがキッチンで作っていたトルタス（焼き菓子）が広まりました。レシピは当時のまま。賞味期限も長めなので非常食にもなると思います。→期限が近くなると美味しくいただき、また補充するのも楽しみ。
直径10センチ、焦げが一定でなくて極薄く、手焼き感が抜群。食感もいいから進みます。しみ出すエキストラバージンオリーブオイルとオレンジがスペインらしく、ごまの風味もちょっとして、食欲のない時、家族にも好評です。

2012.06.21 (木) [日記]





東京洋食
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老若男女が集う老舗洋食屋さんは独特に気取りないいい雰囲気ですよね。息子は「ここは微妙な和と洋の融合だね」と。言われてみれば確かに前より少し……。味の伝統を守りながら懐かしさそのままに新しさ（味やバランスや現代和食エッセンス）も加えた「東京洋食」というカテゴリーを、私、勝手に頭の中、創ったりして……。
私はここの週ランチの豚肉のモルトソース（写真）をオーダーしました。これに根菜＆豆腐スープとサラダがついています。もう一つ、週替わりのパスタランチ（アマトリチャーナ）があり、パスタ好きの息子がオーダー。でもやはりここでは、皆さん、メニューは見ず、ビーフシチューやオムライスなど、それぞれ好きな懐かしの洋食メニューが決まっていてそれを目当てに来店している様子で、いつも同じものをオーダーしている感じです。皆さん、懐かしい味に想い出を重ねているのでしょうか。一日の真ん中で、それぞれの胸の内の素敵な昭和（？）とつかの間対面する時間を過ごし、また残す半日に元気にとび出していかれ……。

2012.06.20 (水) [日記]





朝の表情
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リビングのテーブル上、今朝は今、フランクール作曲「ラルゴとアレグロ・ヴィーヴォ」を聴いているおたふく紫陽花。
今夜は台風が来るのですよね。皆様、どうぞお気をつけて……。

2012.06.19 (火) [日記]





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